红酒产地

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红酒产地

作者: 时间:2013-03-12 点击量:3524 【打印】 【关闭】

 

    在食品进口国际贸易活动中,进口红酒所占比例相当惊人,这也说明进口红酒报关工作是海关重点监控的对像,对于这一点来讲只要收货人如实申报所进口红酒的级别、数量、金额等信息也就可以了。

    但是,对于北京红酒进口报关来讲与普通进口食品报关工作流程基本相同,只是进口食品报关需要提供的原产地证、卫生证书必须是国外官方提供,对于进口红酒报关也可以提供由出口国酒庄提供的原产地证、卫生证书仍可报关,这一点是北京进口红酒报关与普通进口食品报关的差别。就目前来讲进口红酒不仅限于法国、西班牙等红酒历史文化悠久的国家,美国、加拿大等新世界的进口红酒也同样受到国内消费者的青睐。

    目前从我们近两年的红酒进口报关货量中可以看出,新西兰进口红酒越来越受到国内消费者的青睐,新西兰红酒一般酒体偏甜,比较适合国内消费者。

    但是法国红酒可以说是全世界历史最悠久的红酒产区了,这种红酒所分的类别也比较多。一般法国进口红酒更适合做为馈赠礼品。在对北京进口红酒报关货量的统计中,法国红酒进口量是相当之惊人。下面就为大这家介绍一下法国红酒的分类:干白酒、浓厚型干白酒、甜白酒、玫瑰红酒、清淡型红酒、高单宁型红酒、香槟。在法国有五大葡萄酒产区分别为:梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒);庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒);圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒);格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒);苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)。

    梅铎(Médoc)梅铎是波尔多红酒代表产地,生产上好的高品质葡萄酒,上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区;包含几个非常著名的地区生产合作社 (commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe),宝雅克村(Pauillac),玛歌(Margaux)等,不少世界闻名的酒庄就位于这些地区生产合作社内,特别是宝雅克村及玛歌村,酒价曾高达数千美元,此区内大约有七十个村庄,另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村 (Saint-Estéphe),此区内的特级酒庄有六十一个,其中有四个被排名于五大酒庄内。

    波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为

    圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩

    宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩

    圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩

    利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩

    慕里斯 (Moulis) 1,185英亩

    玛歌 (Margaux) 3,067英亩

    庞马赫鲁 (Pomerol)

    本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的,它的产酒量只有St-Emilion产量的15%,导致酒不但罕见且昂贵,虽没正式分等系统,此区特级酒庄大约有十三家,但一直未有完整法定分级制度将它列出,其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。

    圣达美莉安(St-Emilion)本区产酒量约等于整个梅铎产区的30%,拥有法国最美的田园景色,正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正式分级并于1986年修订,其中的Ausone级Cheval-Blanc酒庄在Premiers Grand Crus分级中享有特殊地位,以下共有十二个可媲美梅铎各级酒庄的顶级一等酒庄和大约七十个顶级酒庄

    格拉夫(Graves)自1987年起,位于北部较好的产区被划分为另一法定产区,称为Pessac Leognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过),1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄

法国的五大酒庄分别为

    Chateau Margaux (位于梅铎区)

    Chateau Latour (位于梅铎区)

    Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)

    Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)

    Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)

    以上是对全世界著名的法国红酒知识的一些浅显介绍,也是我们在大量的红酒进口报关工作中积累起来的宝贵经验。希望对刚刚涉及这一行的企业及各人能提供一些帮助。






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